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Apr 08, 2024

マジパンマスクをかぶったチョコレートサンタ

By Krisztina Fenyo 2 Min Read ラジョスミッツセ（ハンガリー）（ロイター） - 菓子職人のラズロ・リモツィ氏が、ハンガリーの田舎にある小さな工房でチョコレートのサンタにマスクを付けることにしたとき、彼はそれを、

クリスティナ・フェニョ

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［ラジョスミゼ（ハンガリー）（ロイター）］ - 菓子職人のラズロ・リモツィ氏が、ハンガリーの田舎にある小さな工房でチョコレートのサンタにマスクを付けることに決めたとき、彼は新型コロナウイルスのパンデミックが悪化する中、人々の気分を高揚させるための軽いジョークのつもりだった。

しかし、オンラインでの注文が急増したため、これは抜け目ないビジネス上の行動だったことが判明し、今では需要にほとんど追いつくことができなくなっています。

「サンタは人々に良い模範を示さなければならないので、サンタが来るまでにマスクを着用することになると思います」と、ブダペストの約70キロ南にあるラヨスミッツェの村の家の裏庭にある作業場に座りながらリモツィさんは語った。 。

注文に応えるために、デザインを簡素化する必要があり、現在はグルテンフリーのイタリア製チョコレートを使用して、1 日に約 100 個のサンタを製造しています。 彼は帽子を赤く塗り、小さな白いマジパンの細片からマスクを作り、アイシングでリボンを付けます。

リモツィさんは、当初はマスクなしで提供されていた大きなチョコレートサンタのデザインさえ変更しなければならなかった。

「包装されていましたが、顧客はマスクをしたサンタしか求めていないので、包装を解いてマスクを渡す必要がありました」と彼は言いました。

彼のガールフレンドがラッピングを手伝ってくれます。

リモッチさんのビジネス（彼は他のチョコレート菓子も製造し、自宅の小さな店で販売している）は、3月にパンデミックが発生したことで損失を被った。

マスクをしたサンタの存在は後押しとなっているが、ワクチンが世界のパンデミック克服に貢献したとしても、それが続くとは予想していない。

「来年はサンタクロースがマスクを着用する必要がなくなるので、私が販売するのはほんの一部になると確信しています」と彼は笑顔で語った。

クリスティナ・タン著。 編集：マーク・ポッター

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